Æвзалыдон[1][2], бирæон нымæц: æвзалыдæттæорганикон буаргъæдтæ; йе сконды ис æвзалыгуыр, туаггуыр æмæ донгуыр. Æвзалыдæттæ (моносахаридтæ, олигосахаридтæ, полисахаридтæ) сты энергийы ахсджиаг гуырæн: уыдон арæзт цæуынц зайæгойтæй, æмæ цæрæгой кæнæ адæймаджы организммæ бахауынц хæринагимæ, хæлцадон продуктты æртæ сæйраг аразæг хайæ сæ иу уæвгæйæ.

Лактозæйы структурон формулæ

Фиппаинæгтæ

ивын
  1. Ирон æвзаджы æмбарынгæнæн дзырдуат : 4 томæй / Гæбæраты Никъалайы иумæйаг редакцийæ ; Уæрæсейы зонæдты академи ; Дзæуджыхъæуы зонадон центр ; Хуссар Ирыстоны зонад-иртасæн институт. — М. : Наука, 2007. I-æм том, 225-æм ф.
  2. Кокоев Т. И. Русско-осетинский энциклопедический словарь по естествознанию и медицине. Неологизмы и система терминов: около 10000 слов, терминов, выражений, названий растений и животных; Северо-Осетинский институт гуманитарных и социальных исследований им. В. И. Абаева — филиал ФГБУН ФНЦ ВНЦ РАН. — Владикавказ: СОИГСИ ВНЦ РАН, 2016. — 458 с.